Alegria dos domingos, o macarrão é uma receita prática, saborosa e nutritiva quando feita com ingredientes mais saudáveis. Com este objetivo, o programa A Nutri em sua Casa ensinará o preparo de "Massa Caseira", em 24 de maio, às 19 horas, na Mokiti Okada TV.

Segundo a nutricionista, Maria Tereza Casulli, a massa elaborada com farinha integral e orgânica aumenta o valor nutricional. "A receita possui bom rendimento e custo viável", diz.

A culinarista Vilma Ávila Galasso ensinará o passo a passo da massa caseira, que pode ser cortada em espaguete, talharim, fettuccine e até lasanha, bem como o preparo de dois molhos de acompanhamento - ragu e italiano ao chiapari -, feitos com ingredientes orgânicos.

A receita da massa pode ser encontrada no livreto Massa Caseira, da coleção Oficina de Culinária, disponível à venda na Loja Virtual

O programa será veiculado na Mokiti Okada TV, no Facebook e no canal do Youtube.