Com a retomada das aulas presenciais e para ajudar nos protocolos de segurança referentes ao momento das refeições nas escolas, os pais podem preparar a lancheira das crianças com a ajuda do livreto "Lanche Feliz", assim garantindo maior segurança com alimentos feitos em casa. A publicação apresenta sugestões saudáveis, práticas e nutritivas.

O livreto elaborado pelas nutricionistas, culinaristas e engenheira de alimentos, do setor de Alimentação Natural, da Fundação Mokiti Okada (FMO), apresenta hambúrguer; muffins integrais de banana; vitamina de aveia e mel; barrinhas de chocolates; mix de frutas secas; entre outras receitas.

A publicação também aborda a higiene na cozinha e dos alimentos, educação ambiental, agricultura natural, sugestões para o café da manhã e opções de produtos industrializados orgânicos. O livro está disponível à venda na loja virtual do site

Descrição do livro:

Título: Lanche Feliz
Coleção: Oficina de Culinária
Autores: Setor de Alimentação Natural da Fundação Mokiti Okada
Editora: Fundação Mokiti Okada - MOA
Edição: 1ª - São Paulo
Ano: 2011
Páginas: 64