Para oferecer sugestões saudáveis no café da manhã, lanches e entradas, o grupo de Alimentação Natural, da Fundação Mokiti Okada (FMO), levará o livreto Pastas e Patês à 15ª Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMÉRICA LATINA. O evento ocorre entre os dias 5 e 8 de junho, no Anhembi, em São Paulo (SP).

A publicação foi desenvolvida por nutricionistas, engenheira de alimentos, culinaristas e voluntários da equipe de Alimentação Natural. Ela aborda receitas de patê, pesto, cream cheese, crostini, manteiga de arroz e geleia, bem como ensina a preparar pão integral, sem glúten e tapioca.

As receitas têm como base leite e derivados; vegetais, legumes e ervas; grãos e castanhas; frutas e proteína animal.
Há igualmente informações sobre higiene na cozinha e dos alimentos, missão do alimento, educação ambiental e sustentabilidade.

O livro está disponível para venda na feira, na loja virtual do site: www.fmo.org.br ou na loja física da FMO situada à Rua Morgado de Mateus, 77, Vila Mariana, São Paulo (SP).

Descrição do livro:

Título: Pastas e Patês
Coleção: Oficina de Culinária
Autores: Setor de Alimentação Natural da Fundação Mokiti Okada
Editora: Fundação Mokiti Okada - MOA
Edição: 1ª - São Paulo
Ano: 2018
Páginas: 44
Valor: R$ 10,00

Serviço:

Evento: 15ª Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMÉRICA LATINA
Período: 5, 6, 7 e 8 de junho de 2019
Horário: das 11 às 20 horas
Local: Pavilhão de Exposição Anhembi - Rua 10, Corredor A
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1209 - São Paulo (SP)

Contato: Comunicação e Marketing da FMO

Aline Pagliarini
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Silvana Boghi
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