A nutricionista Maria Tereza Casulli concedeu uma entrevista à rádio online, Mega Brasil Comunicação, no dia 6 de março. Ela abordou a alimentação para idosos com base nas referências no livro "A energia vital vai mesa III - Envelhecendo com saúde", desenvolvido pelo setor de Alimentação Natural, da Fundação Mokiti Okada - FMO.

Maria Tereza conta que a publicação foi produzida de acordo com a nutrição nos ciclos da vida. "Para os idosos, pensamos na mastigação, na digestão e na cocção dos alimentos", conta. Ela também ressaltou o consumo de orgânicos e explicou como os nutrientes são absorvidos pelo organismo. Para acompanhar a entrevista na íntegra, acesse: www.youtube.com/watchvk93utvKrEWoampfeatureyoutu.be.


Fonte: Assessoria de Comunicação - Fundação Mokiti Okada - Jornalista Aline Pagliarini MTB 74428SP