O cálcio é um mineral essencial para a manutenção dos ossos e dos dentes. Ele precisa ser ingerido em quantidades adequadas para manter o bom funcionamento do organismo. Em razão disso, o grupo de Alimentação Natural, da Fundação Mokiti Okada (FMO), realizará o workshop culinário gratuito: Cálcio - equilíbrio e saúde óssea. A aula ocorrerá em 27 de abril, às 19h30, na capital paulista.

Com cerca de duas horas de duração, a atividade será ministrada por uma nutricionista e por uma culinarista da equipe, que ensinarão o preparo de ricota marinada, uma opção de acompanhamento para pães, biscoitos e torradas.

Essa receita está contida no livro A energia vital vai mesa II - vitaminas e minerais. O exemplar está venda na loja virtual da FMO: fmo.org.br.

O encontro será realizado à Rua Morgado de Mateus, 77, Vila Mariana, São Paulo (SP). Próximo estação do metrô Ana Rosa.

As inscrições devem ser feitas pelo e-mail: alimentacaonatural@fmo.org.br ou pelo telefone: (11) 5087-5045.

A próxima aula será em 25 de maio e abordará alimentos ricos em ferro.